90 Jahre in der Produktion von Qualitätsweinen machen es uns unmöglich, etwas herzustellen, was nicht sorgfältig kontrolliert worden ist. Die Herstellungsniveaus, die wir gesucht haben, haben Jahre der harten Arbeit gefordert, um beim Jahrgang 2005 anzukommen. Wir stehen vor einem wichtigen Wein; er achtet die Tradition einer der wichtigsten Weinbaugebiete der Welt. Wir haben trotzdem nicht vergessen, was wir mit unserer Arbeit erreichen möchten: Innovation und Kreativität bei der Herstellung, begonnen bei der akkuraten Auswahl des Ausgangsmaterials.

Die Weinberge haben einen lehm- und kalkhaltigen Boden mit einer großen thermischen Beibehaltung und klimatischen Bedingungen, die sehr typisch sind für die Region. Sie sind die Basis für die Produktion von gehaltvollen und alkoholhaltigen Weinen. Die Weinberge werden von den Hügeln, die die Täler des Ebro umgeben, vor Wind geschützt. Sie befinden sich in den hohen Regionen, in denen das Risiko von Frost geringer ist. Hinzu kommt noch, dass die Weinstöcke ein durchschnittliches Alter von 20 - 25 Jahren haben. So erhalten wir in Hinsicht auf Produktivität und Qualität ein ideales Alter.

Wir haben diesen Jahrgang mit Tempranillo hergestellt, welche als Ursprung des Rioja angesehen wird. Wir möchten aber den positiven Beitrag der anderen Sorten des Gebietes nicht beiseite lassen